Chorey les Beaune Les Bons Ores

Chorey les Beaune Les Bons Ores
Vue: 116 Points de fidelité : 2
Disponibilité : Sur commande
23,95 € Prix en points de fidelité : 210
Qté : Ajout au panier
Origine
Domaine Edmond Cornu et Fils. Le village de Chorey-les-Beaune est situé dans le prolongement de Beaune au Nord Est en joignant les finages de Savigny et Aloxe Corton. Les vignes sont plantées sur un sol argilo-calcaire léger sur gravier.
Vinification
Récolte manuelle, la vendange est éraflée avant la mise en cuve. La macération dure 18 jours.
Le vin obtenu après pressurage est mis en fût, où il passe 18 mois avant la mise en bouteilles.
Notes de dégustation
Longtemps vendu sous l’appellation Côtes de Beaune Villages, le Chorey-les-Beaune est moins connu que ses voisins. Charnu et fruité, étoffé d’une bonne charpente de tanins souples.

Mets d'accompagnements

Le Chorey-les-Beaune vieillit de 6 à 10 ans en bonne cave, maisse boit relativement jeune.
Vin friand fruité mais avec présence de tanin. Accompagne viandes rouges, rôties ou en sauce, fromages affinés.
Contenance 75 cl
Degré ( en % ) 13
Millésime 2015
Région Bourgogne
Appellation Chorey-Les-Beaune
Cépage Pinot noir
Accord Met / Vin Viande rouge rôti et en sauce
Il n’y a aucun avis sur ce produit.

Écrire un avis

Votre nom :


Votre avis : Note : Le HTML n’est pas pris en charge !

Évaluation : Mauvais           Bon

Saisir le code ci-dessous :